Phú Quốc vốn nổi tiếng với rất nhiều những món ăn ngon và các món đặc sản cho bạn làm quà cho người thân và bạn bè của mình. Nếu như bạn còn đang không biết Phú Quốc có đặc sản gì nổi tiếng nhất thì hãy tham khảo ngay bài viết này nhé! Dưới đây là 33 đặc sản Phú Quốc làm quà được nhiều khách du lịch lựa chọn và yêu thích nhất! 

Đặc sản biển Phú Quốc nhất định phải mua

Ghẹ Hàm Ninh

Đã tới Phú Quốc mà bạn không được thưởng thức món ghẹ Hàm Ninh thì quả thực là một thiếu sót vô cùng lớn rồi. Không những vậy, đây cũng là một đặc sản thường được nhiều người mua về để làm quà cho người thân của mình đó!

Ghẹ Hàm Ninh khác với những nơi khác bởi chúng thường có kích thước khá nhỏ thế nhưng thịt lại rất đậm đà và ngọt thịt. Thậm chí những người dân tại đây khi chế biến món ghẹ này họ thường không cho thêm gia vị đâu đó!

Ghẹ Hàm Ninh thường được bán ở rất nhiều các khu chợ hải sản thế nhưng ngon nhất có lẽ phải kể đến chính là ghẹ ở vùng Hàm Ninh Phú Quốc. Nếu như bạn có đi tàu tới đây du lịch thì còn chần chờ gì nữa mà không mua về thưởng thức cơ chứ.

=> Tip cho bạn: Ghẹ Hàm Ninh có giá khoảng từ 100k-150k/kg tùy loại to hay nhỏ. Khi chọn mua, bạn nên chọn những con ghẹ khoảng tầm 6-7 con 1 kg là ngon nhất. Bởi nếu ghe quá to thì thịt sẽ bị bở còn ghẹ bé thì lại không có thịt đâu nhé! 

Xem thêm: Làng chài Phú Quốc ở đâu? Chơi gì ở làng chài Hàm Ninh Phú Quốc

Nhum Phú Quốc – đặc sản ở Phú Quốc nổi tiếng 

Nếu như bạn đang muốn tìm một hải sản nổi tiếng ở hòn đảo Phú Quốc thì chắc chắn ai ai cũng sẽ giới thiệu cho bạn nhum Phú Quốc. Nhum hay còn được nhiều người gọi với cái tên là Cầu Gai bởi bên ngoài của chúng có những gai nhọn giống như nhím vậy. Nhum có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau như ăn sống cùng với chanh hay nướng mỡ hành, nấu cháo nhum…

Thịt nhum khác biệt hoàn toàn so với những loại hải sản biển khác bởi chúng có hương vị ngọt, mằn mặn và béo ngậy. Nhất là khi nướng cùng mỡ hành thì ngon hết sảy. Tuy nhiên, cách chế biến nhum cũng đòi hỏi sự khéo léo đấy nhé!

=> Tip cho bạn: Bạn nên chọn những con nhum tươi sau khi được đánh bắt ở các khu chợ hải sản sau đó mang về cắt gai, tách đôi ra, rửa sạch và đóng trong thùng xốp mang về. Cách chế biến đơn giản nhất chính là cho thêm mỡ hành vào rồi đặt lên bếp than, đảm bảo thơm nức mũi! 

Bào ngư Phú Quốc

Bào ngư là một món ăn dinh dưỡng và thuộc “hạng sang” trong cách loại hải sản biển. Sở dĩ nói như vậy là bởi giá thành của bào ngư thường khá cao, hơn nữa chúng còn chứa những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe và hỗ trợ chữa bệnh. Chính vì vậy mà nếu như bạn mua đặc sản Phú Quốc mang về làm quà đảm bảo ai ai cũng thích.

Bạn có thể tìm mua bào ngư sống ở các chợ hải sản sau đó về làm sạch và chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như nấu cháo, xào, nướng… Bên cạnh đó bạn cũng có thể tìm mua bào ngư sấy khô để làm quà, tuy nhiên giá của bào ngư sấy khô thường rất đắt đó! Thậm chí ở Phú Quốc còn có loại bào ngư cổ khiếu sấy khô có giá lên tới 15 triệu đồng/kg. Bào ngư tươi thì có giá dao động từ 500.000đ đến vài triệu đồng/kg tùy từng loại khác nhau.

Còi Biên Mai Phú Quốc

Nếu như bạn đã từng đi du lịch Phú Quốc mà chưa được thưởng thức món Còi Bên Mai thì quả thực là một thiếu sót lớn rồi đó! Còi Biên Mai là một loại đặc sản Phú Quốc rất nổi tiếng và chúng thường được chế biến thành những món ăn hấp dẫn bất kì thực khách nào sau khi được thưởng thức.

Còi Biên Mai khi ăn sẽ có vị giòn giòn dai dai và ngọt béo rất đậm đà. Món ăn này thường rất khác so với những loại hải sản khác chính vì vậy mà nhất định bạn phải thưởng thức một lần nhé! Ngoài ra, bạn đừng quên mua Còi biên mai về làm quà cho người thân, bạn bè hay chế biến thành những món ăn cho gia đình cùng thưởng thức như còi Biên Mai xào cùng với nấm, còi biên mai xào chua ngọt hay xào cùng rau cải xanh cũng rất ngon đó!

Xem thêm: Lưu ngay 15 món ngon này khi chưa biết ăn gì ở Phú Quốc

Các loại đặc sản khô Phú Quốc 

Tôm khô

Tôm khô là một gợi ý đặc sản Phú Quốc làm quà thường được nhiều người lựa chọn bởi chúng không những có giá thành hợp lý mà còn được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể dễ dàng tìm mua cho mình tôm khô ở những khu chợ hải sản hay những quầy chuyên bán đồ khô trong các chợ Phú Quốc.

Tôm khô thường có nhiều loại chính vì vậy mà giá thành của chúng cũng khác nhau. Bạn nên lựa chọn những loại tôm có kích thước không quá nhỏ nhưng cũng không nên quá to. Tôm khô có thể chế biến cùng với nhiều món thế nhưng ngon nhất có lẽ chính là dùng để nấu cùng canh giúp cho nước có vị ngọt đặc trưng của tôm.

Mực khô 

Bên cạnh tôm khô thì mực khô cũng là một đặc sản Phú Quốc mang về làm quà mà bạn không nên bỏ lỡ. Mực khô Phú Quốc thường được lựa chọn từ những con mực tươi ngon sau đó đem rửa sạch rồi phơi khô một nắng nên khi ăn thịt mực vẫn có vị ngọt và rất thơm ngon.

Hải sản được làm sạch và phơi khô tự nhiên nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm đến chất lượng khi chọn mua. Bạn có thể ghé tới bất kì khu chợ nào để tìm cho mình những hàng đặc sản khô. Ngoài ra, nếu như bạn có dịp ghé tới các hòn đảo có chợ hải sản thì có thể mua ngay tại đó để có mức giá tốt nhất nhé!

Khô cá Phú Quốc 

Chắc chắn bạn sẽ phải choáng ngợp khi biết ở Phú Quốc có rất nhiều các loại khô cá khác nhau. Hầu hết các cửa hàng bán hải sản khô bạn đều có thể tìm mua cho mình những loại như khô cá thu, khô cá thiều, khô cá chét hay khô cá nhồng… với nhiều loại phơi khô qua 1 nắng, 2 nắng khác nhau để bạn lựa chọn.

Cũng giống với mực, khô cá thường được làm sạch sau đó mới đem phơi khô tự nhiên nên bạn có thể hoàn toàn yên tâm về vệ sinh. Không những vậy khô cá Phú Quốc còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau như rim cùng với nước mắm, nướng, rán… ngon không cưỡng lại được.

=> Tip cho bạn: với các loại hải sản khô mua về làm quà bạn nên đóng gói cẩn thận bởi hải sản khô thường có mùi khá nồng. Nếu di chuyển bằng ô tô hay máy bay bạn nên đóng gói cẩn thận sau đó để vào thùng xốp nhé! Bên cạnh các khu chợ hải sản nổi tiếng thì bạn có thể tìm mua hải sản khô ở chợ Dương Đông hoặc cửa hàng bán đồ khô Huỳnh Phước tại 25 Nguyễn Trãi, Dương Đông, Phú Quốc. 

Hải sâm 

Bên cạnh bào ngư thì hải sâm cũng được xem là một món đặc sản Phú Quốc “sang trọng” bởi chúng có mức giá rất cao. Song chất lượng và giá trị dinh dưỡng mà món hải sản này đem lại thì không ai có thể phủ nhận được. Có thể bạn không biết nhưng hải sâm còn được biết đến là một trong “tứ đại danh thái” cùng với óc khỉ, tay gấu và yến xào đó!

Vì hải sâm ngày này thường rất hiếm có chính vì vậy mà giá thành của món ăn này ngày càng tăng cao. Tuy nhiên ở Phú Quốc bạn vẫn có thể tìm mua hải sâm ở chợ hải sản Hàm Ninh nhé! Hải sâm thường được đánh bắt vào ban đêm sau đó người dân đem về làm sạch và phơi khô rồi đem bán. Hải sâm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau và rất có ích đối với sức khỏe của con người. Nếu bạn mua về làm quà cho người thân của mình thì đảm bảo ai ai cũng thấy thích thú cho mà xem!

Nấm tràm Phú Quốc

Nếu như bạn đang băn khoăn vì không biết đặc sản Phú Quốc là gì thì chắc chắn ai ai cũng sẽ nhắc đến nấm tràm. Bật mí cho các bạn, nấm tràm được xem là một món đặc sản cực ngon ở hòn đảo Phú Quốc này đó! Tuy nhiên, nấm tràm thường chỉ có vào tháng 4 và tháng 7 âm lịch hàng năm trên cây tràm ven sườn đồi hay ven suối mà thôi!

Nấm tràm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon hấp dẫn để bạn thưởng thức như xào cùng rau, nấu canh, nấu súp nấm hay ăn với lẩu… Đặc biệt, vì mọc trên cây tràm nên loại nấm này còn có chất dầu tràm với tác dụng giúp hỗ trợ điều trị cảm cúm, đau đầu, chữa mệt mỏi. Khi ăn bạn sẽ thấy nấm có vị đắng một chút thế nhưng chúng còn giúp thanh nhiệt, giải rượu nữa đó!

Mắm ruốc xào 

Nếu như bạn đã có dịp thưởng thức những món ăn ngon ở Phú Quốc thì chắc chắn đã từng ấn tượng với một loại nước chấm hấp dẫn chính là mắm ruốc xào đúng không nào? Không giống với mắm tôm ngoài miền Bắc, mắm ruốc có vị dễ chịu và không quá nồng nên bất kì ai cũng có thể thưởng thức chúng một cách dễ dàng.

Người ta thường dùng mắm ruốc xào trong nhiều món ăn khác nhau như chấm thịt heo luộc, ăn cùng với cơm trắng giống như món mắm tép ở ngoài Bắc… Đặc biệt bạn còn có thể thưởng thức món mắm ruốc xào làm nước chấm có những loại hoa quả chua như cóc, xoài nữa đó, đảm bảo ai ăn cũng phải khen ngon tới tấp. Ghé tới Phú Quốc nhất định bạn phải mua 2-3 hộp mắm ruốc xào về nhé!

Xem thêm: TOP 20 quán ăn ngon ở Phú Quốc BAO RẺ – BAO NGON cực nổi tiếng

Đặc sản ở Phú Quốc nổi tiếng khác

Bánh Khéo – bánh đặc sản Phú Quốc nổi tiếng

Sẽ là một thiếu sót nếu như trong bài viết này không có tên bánh Khéo. Ngay từ tên gọi chắc hẳn bạn sẽ thấy rất thắc mắc đúng không nào? Sở dĩ có tên là bánh khéo bởi để làm ra món bánh nhỏ nhắn, nhiều hình dáng và màu sắc này đòi hỏi người thợ phải thực sự khéo léo và tỉ mỉ.

Bánh khéo Phú Quốc thường được làm từ bột mì, bên trong gồm có nhiều loại nhân khác nhau như dừa, đậu xanh, khoai môn, đậu đỏ…. Đặc biệt, bánh khéo thường có độ ngọt thanh nên khi ăn bạn sẽ không thấy ngấy đâu nhé!

=> Tip cho bạn: Bạn có thể tìm mua món bánh khéo ở chợ đêm Dinh Cậu hay ghé tới tiệm bánh Khéo cô Dung ở 43 Đường 30 – 4, Thị Trấn Dương Đông hoặc tiệm bánh Thái Bình ở 195 Ngô Quyền – Khu Phố 8, Dương Đông nhé!

Rượu sim 

Nếu như Sapa ngoài Bắc nổi tiếng với món rượu táo mèo, Ninh Thuận có rượu vang nho, Long An có rượu Gò Đen thì nhắc đến Phú Quốc người ta sẽ nghĩ tới ngay rượu sim – đây cũng chính là một đặc sản Phú Quốc làm quà lý tưởng mà bạn có thể mua về để tặng bạn bè, người thân của mình đó!

Ở Phú Quốc bạn có thể dễ dàng tìm thấy những khu vườn trồng sim, đặc biệt là ở Dương Tơ, Cửa Dương hay Hàm Ninh. Vào mùa xuân, sim thường tiết ra mật ngọt chính vì vậy mà người dân tại đây đã nấu thành món rượu sim thơm ngon hấp dẫn. Khi uống rượu sim thường có vị ngọt và chát hòa lẫn vào nhau, rượu sim rất dễ uống và có hương thơm rất đặc biệt đấy nhé!

=> Tip cho bạn: Bạn có thể tìm mua rượu sim ở các cửa hàng bán đặc sản Phú Quốc làm quà hoặc mua ở nhà hàng Vườn Táo, khu vườn sản xuất rượu sim Bảy Gáo của nghệ nhân Bảy tọa lạc 124 Đường 30/4 Dương Đông. 

Bánh tét mật cật 

Sở dĩ có tên gọi là bánh tét mật cật là bởi món bánh tét này được gói bằng lá mật cật – một loại lá chỉ có ở hòn đảo Phú Quốc mà thôi. Bánh tét cũng có hình dáng giống như bánh tét truyền thống của người miền Nam thế nhưng hương vị ở Phú Quốc lại có phần đặc biệt hơn. Bánh có màu xanh của nước lá ngót hòa với lá dứa, bên trong là nhân đậu xanh bùi bùi hòa quyện cùng với thịt mỡ béo ngậy tạo nên một hương vị cực hấp dẫn.

Lá mật cật thường khó gói hơn so với lá chuối hay lá dong bởi chúng có kích thước nhỏ và cột bằng phần gân của lá vậy nên đòi hỏi sự khéo léo của người gói rất nhiều. Bánh cần được gói chặt tay bởi nếu gói lỏng bánh sẽ rất nát đó!

Hồ tiêu Phú Quốc 

Ở Phú Quốc có rất nhiều vườn tiêu để du khách ghé tới tham quan, chụp hình. Tuy nhiên bạn cũng đừng quên rằng hồ tiêu Phú Quốc cũng là một đặc sản nổi tiếng mà bạn nên mua về làm quà cho người thân và bạn bè của mình nhé! Mặc dù hồ tiêu thường được trồng ở nhiều nơi khác nhau thế nhưng ở Phú Quốc chúng lại có hương thơm nồng nàn và vị cay, vỏ mẩy hơn ở những nơi khác.

Hầu hết những khu vườn tiêu Phú Quốc đều bán thêm hồ tiêu cho du khách mua về làm quà. Có rất nhiều loại khác nhau cho bạn lựa chọn như tiêu sọ nguyên hạt, tiêu sọ xay, tiêu chính nguyên hạt, muối tiêu, tiêu ngào đường… Đặc biệt, bên cạnh các loại tiêu đỏ truyền thống, tiêu xanh ở Phú Quốc cũng thường được nhiều người lựa chọn để chế biến thành những món ăn ngon khác như thịt kho tiêu, ếch kho tiêu xanh vừa cay vừa thơm lừng đó!

Đã đi du lịch ở hòn đảo ngọc xinh đẹp này thì nhất định bạn phải ghé tới những vườn tiêu Phú Quốc vừa tham quan, chụp hình lại vừa được mua những loại hồ tiêu đặc biệt thơm ngon được trồng tại vườn tiêu xanh mướt này nhé!

Nước mắm Phú Quốc 

Nếu như bên Trung Quốc người ta thường sử dụng xì dầu làm gia vị chính để chế biến thành những món ăn ngon thì ở hầu hết các gia đình ở Việt Nam khi nấu nướng sẽ không thể thiếu nước mắm đúng không nào? Nhắc đến các loại nước mắm chắc chắn người ta sẽ nghĩ ngay đến Phú Quốc. Nếu như bạn đã từng ghé tới hòn đảo ngọc này thì chắc chắn sẽ biết tại đây bên cạnh nhà máy nước mắm nổi tiếng thì còn có rất nhiều hộ dân làm nước mắm truyền thống rất thơm ngon đó!

Nước mắm Phú Quốc thường được làm từ những loại cá tươi ngon sau đó đem ủ trong những thùng nước mắm thơm lừng. So với những nơi khác thì nước mắm cốt ở Phú Quốc thường có vị đậm đà từ cá cơm tươi, vị béo ngậy, ngọt thanh và có màu cánh gián rất hấp dẫn.

Tip cho bạn: Bạn có thể ghé tới những khu nhà thùng nước mắm nổi tiếng ở Phú Quốc như nhà thùng sản xuất nước mắm Khải Hoàn ở 11 Hùng Vương hay nhà thùng nước mắm Hưng Thịnh ở đường 30/4. Ngoài ra, ở các quầy trong chợ Dương Đông cũng bày bán rất nhiều đó!

Quả thực Phú Quốc là một điểm đến thu hút du khách không chỉ bởi những địa điểm du lịch, danh lam thắng cảnh nổi tiếng mà hòn đảo ngọc này còn hấp dẫn với rất nhiều những đặc sản nổi tiếng cho bạn lựa chọn. Hy vọng với những thông tin mà bài viết cung cấp sẽ giúp bạn có thể tìm mua được đặc sản Phú Quốc về làm quà cho người thân và bạn bè của mình!

>> Xem thêm: REVIEW kinh nghiệm du lịch Phú Quốc tự túc 4N3Đ chỉ với 5 triệu đồng

Author

Write A Comment